Van'da Yöresel Lezzetler Coğrafi Tescil Belgesi Aldı
Van'ın zengin mutfağının dört önemli yemeği, erişte aşı, acem köftesi, Van tavası ve helise, coğrafi tescil belgesi almayı başardı. Bu tescil, kentin kültürel mirasının korunması adına büyük bir adım olarak değerlendiriliyor.
Van TSO'dan Açıklama
Van Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) tarafından yapılan resmi açıklamada, bu yöresel lezzetler için yapılan coğrafi tescil başvurularının tamamlandığı bilgisi paylaşıldı. Van TSO Yönetim Kurulu Başkanı Necdet Takva, bu dört ürünün coğrafi tescil belgesi almasının, hem yerel ekonomiye katkı sağlayacağını hem de kültürel mirasın korunmasında önemli bir rol üsteleneceğini ifade etti.
Kültürel Miras ve Ekonomik Katkı
Takva, ayrıca son tescillerle birlikte coğrafi işaret tescilli ürün sayısının 14'e çıktığını vurguladı. “Ürünlerimiz Van tavası, erişte aşı, acem köftesi ve helise olarak literatüre geçti. Türkiye'nin başarılı kentlerinden biri olarak tüm ürünlerimizi kayıt altına almak, kültürel mirasımızı korumak ve ürünlerin katma değeri yüksek ekonomiye dönüşmesi için çalışıyoruz.” dedi.
Takva sözlerinin devamında, “Coğrafi işaretli tescil liginde şehrimizin hatırı sayılır bir seviyede olduğunu söyleyebilirim. Emeği geçen tüm arkadaşlara teşekkür ederim.” şeklinde konuştu.
Van'ın yöresel yemeklerinden erişte aşı, acem köftesi, Van tavası ve helise, coğrafi tescil belgesi aldı.
Van'ın yöresel yemeklerinden erişte aşı, acem köftesi, Van tavası ve helise, coğrafi tescil belgesi aldı.
