Böylesi Marketlerde Yok: Süt Dilimi Tarifi
Büyük/küçük herkesin bayılacağı o nefis tarif! Markette satılanlarına göre hem daha lezzetli hem de daha sağlıklı.
Süt Dilimi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Süt Dilimi Kreması İçin Malzemeler
- 200ml sıvı krema
- 1 paket krem şanti
- 1,5 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 4-5 damla limon suyu
Süt Dilimi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kekimiz için bir kaseye yumurta ve şekeri koyup iyice çırpın.
- Sonra süt, sıvı yağ, kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
- Kek hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisine boşaltın ve spatula ile düzgünce yayın.
- Tepsinizi hafifçe sallayarak hamurdaki hava kabarcıklarını alın. 180°C önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
- Kek pişerken kremayı hazırlayın. Bir kaseye sıvı krema ve krem şantiyi koyup mikser ile çırpın.
- Krema kıvam alınca bal, hindistan cevizi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Kremayı streç film ile kaplayın ve 10-15 dakika buzdolabında bekletin.
- Kek fırından çıkınca yağlı kağıt ile birlikte tezgaha alın. Biraz soğuyunca ters çevirin ve yağlı kağıdı çıkarın.
- Kenarlarını bıçak ile düzeltin. Kaç adet süt dilimi istiyorsanız ona göre kekinizi kesin.
- Kestiğiniz kek parçalarından birinin üzerine kremadan sürün ve düzleyin.
- Diğer kek parçasını da kremalı kekin üzerine kapatın ve kenarlarını temizleyin.
- Süt dilimini bıçak ile 4 parçaya bölün. Diğer kek parçalarını da aynı şekilde yapın.
- Süt dilimleri servise hazır. Afiyet olsun!
