Bilecik'te Ay Çekirdeği Eleme Tesisinde Yeni Başarı
Bilecik'in Gölpazarı ilçesinde, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 'Kırsal Kalkınma Destekleri' kapsamında %50 hibe desteğiyle tesis kuran Yaşar Tokcan, yılda 1000 ton ay çekirdeği eliyor.
62 yaşındaki Tokcan, yaklaşık 30 yıl boyunca kuru yemiş sanayisinde ay çekirdeğinin toptancılığını yaptı. Nisan 2021'de tesis kurmak için başvuruda bulundu ve Ocak 2022'de hibe almayı başardı.
Hibe edilen 869 bin lira ile gerekli malzeme ve ekipmanları temin eden Tokcan, Temmuz 2022'de 850 metrekare kapalı alana sahip tesisini faaliyete geçirdi.
Ayda 80 Ton Ürün Elemesi
Tesis, ayda ortalama 80 ton ürün eleme kapasitesine sahip ve Bilecik'in yanı sıra Denizli, Konya, Kayseri ve Erzurum'dan ay çekirdekleri alıyor. Tokcan, 4 personeli ile ürünleri kalite ve türlerine göre ayırarak, işlenmek üzere İstanbul, Ankara, Sakarya ve Eskişehir'deki kuru yemiş firmalarına gönderiyor.
İş Kapasitesinde %300 Artış
Yaşar Tokcan, AA muhabirine verdiği demeçte, tesis kurmanın kendisine büyük fayda sağladığını ifade etti. "Önceki yıllara göre işimiz yüzde 300 arttı. Pazar payımız yükseldi ve tanınmamız arttı," dedi.
Tokcan, eleme sistemiyle iş süreçlerinin daha düzenli hale geldiğini belirtti ve bu süreçte 'mal havuza dökülüyor, sonra asansörle makineye gelir ve temizlenip çuvallanır' diye açıkladı.
Devlet Desteklerinin Önemi
Tokcan, devletin sunduğu fırsatlardan tüm girişimcilerin yararlanmasını tavsiye ederken, "İşimizin kapasitesi büyüdü. Bu destekler hem kişilere hem de ülke ekonomisine önemli katkı sağlıyor," şeklinde konuştu.
Bilecik'in Gölpazarı ilçesinde, Tarım ve Orman Bakanlığının "Kırsal Kalkınma Destekleri" kapsamında yüzde 50 hibe desteğiyle ay çekirdeği eleme tesisi kuran Yaşar Tokcan, yılda 1000 ton ay çekirdeği eliyor.
Bilecik'in Gölpazarı ilçesinde, Tarım ve Orman Bakanlığının "Kırsal Kalkınma Destekleri" kapsamında yüzde 50 hibe desteğiyle ay çekirdeği eleme tesisi kuran Yaşar Tokcan, yılda 1000 ton ay çekirdeği eliyor.
