Bursa'da 70 yaşındaki iki kadın kilometrelerce yürüyüp melki mantarı satıyor
Bursa’da sabah erken saatlerde evlerinden çıkarak ormanlık alanda mantar toplayan 70 yaşlarındaki Zekiye Yılmaz ve Huriye Saka, topladıkları mantarları yol kenarında satarak aile bütçelerine destek oluyor.
Son günlerde etkili olan yağışlar nedeniyle Bursa’nın dağ yörelerinde kanlıca (melki) mantarları daha fazla görülmeye başladı. Büyükorhan, Keles ve Orhaneli’nin kırsal mahallelerinde çocuk, genç ve yetişkinler dağ tepe demeden dolaşarak buldukları mantarları satarak ek gelir sağlıyor. Orhaneli’nin çıkışında Bursa yönünde yol kenarında melki mantarı satanlardan Zekiye Yılmaz ve Huriye Saka da bu kişiler arasında yer alıyor.
Uzun yürüyüşler, sınırlı miktar
Sabah erken saatlerde evlerinden çıkan iki kadın, kilometrelerce yürüyerek ancak 3-4 kilogram mantar toplayabildiklerini belirtiyor. Huriye Saka, "Bizim aracımız yok. Mantarları yürüyerek buluyoruz. 3-4 kilogram ancak bulabildik. Saatlerdir dolaşıyoruz" dedi.
Fiyat konusuna değinen Saka, kilosuna 300 lira dediklerini ancak birçok kişinin bunun pahalı olduğunu düşündüğünü söyledi: "Sanki çok kolay bulunuyor, her yer mantar sanıyorlar. Nerelere gittiğimizi bilmezler. 250 lira verelim diyenler oluyor. Tazecik mantar etten lezzetli".
Deneyim ve satış umudu
Saka, çocukluğundan beri dağda ormanda mantar topladığını ve bugüne kadar zehirli olduğunu görmediğini, mantarları iyi tanıdığını ifade etti. Zekiye Yılmaz ise mantarı toplamanın değil bulmanın zor olduğunu vurgulayarak, "Saatlerce yürüdük bulduk getirdik. Bu mantarı buldum mu ben eti aramam. Balık gibi kızartacaksın bunu, unlayıp kızgın yağa atacaksın tadına doyum olmaz. Ben de 3-4 kilogram kadar topladım. Satıp eve ekmek götüreceğiz" dedi.
BURSA'DA 70 YAŞLARINDA İKİ KADIN, SABAH ERKEN SAATLERDE ÇIKTIKLARI ORMANLIK ALANDA KİLOMETRELERCE YÜRÜYEREK TOPLADIKLARI MANTARLARI YOL KENARINDA SATARAK AİLE BÜTÇESİNE KATKI SAĞLIYOR.
