Taşköprü sarımsağı, Avrupa Birliği'nden ve Türkiye'den coğrafi işaret tescili alarak, aroması ve kalitesiyle dünya çapında kariyerini sürdürüyor. Bu yıl hasat dönemi ile birlikte, Kastamonu'nun bu önemli ürünü pazarda yerini almaya başladı.
Kastamonu'nun gözde tarım ürünlerinden biri olan Taşköprü sarımsağı, 2023 yılı itibarıyla yaklaşık 28 bin dekar bir alanda üretiliyor. Şubat ayında toprakla buluşan sarımsaklar, sıcak yaz ayının gelmesiyle birlikte hasat sürecine girdi.
20 yıldır sarımsak üreticiliği yapan Özgür Subutay, Anadolu Ajansı muhabirine yaptığı açıklamada, sarımsakların emek, sabır ve alın teriyle özenle toplandığını belirtti. Taşköprü sarımsağının uluslararası tanınırlığına dikkat çeken Subutay, "Yeni sezonda fiyat açısından oldukça umutluyuz. Tüm üretici arkadaşlarımıza hayırlı, bereketli ve bol kazançlı bir sezon diliyorum." ifadelerini kullandı.
Hasatın başlamasıyla birlikte, Taşköprü sarımsağının kilogram fiyatları da belirginleşti. Küçük boy sarımsakların fiyatı 50 ila 60 lira, orta boyların fiyatı 130 ila 160 lira ve iri boyların fiyatı ise 160 ila 200 lira arasında alıcı buluyor.
Avrupa Birliği'nden (AB) ve Türkiye'den coğrafi işaret tescili alan, aroması ve kalitesiyle dünya çapında ün kazanan Taşköprü sarımsağında hasat devam ediyor.
Avrupa Birliği'nden (AB) ve Türkiye'den coğrafi işaret tescili alan, aroması ve kalitesiyle dünya çapında ün kazanan Taşköprü sarımsağında hasat devam ediyor.
