Erzincan'da Zorlu Kış Mesaisi: Besicilerin Yayladan Köye Mücadelesi
Erzincan’da kış mevsiminin etkisini artırmasıyla birlikte, karla kaplanan köylerde besiciler hayvanlarının bakımı için yoğun ve zorlu bir mesai yürütüyor. Yaz aylarında yaylalarda otlatılan küçükbaş sürüler, kar yağışının başlamasıyla köylere dönerek kışlık besleme dönemine giriyor.
Kışlık besleme ve zorluklar
Kar kalınlığının yer yer metreleri bulduğu köylerde besiciler günün büyük bölümünü hayvanlara ayırıyor. Yaz boyunca emekle istiflenen ot, yonca ve saman kar tabakasının altından çıkarılıyor; yemler kızak ya da yük hayvanları yardımıyla taşınıyor. Besinler, ezilen kar örtüsünün üzerine serilerek küçükbaş hayvanlara sunuluyor ve bu işlem hayvanların yeterli beslenmesi için günde 2 ila 3 kez tekrarlanıyor.
Tasarruf, bakım ve hayvan sağlığı
Yemden tasarruf etmek amacıyla besiciler zaman zaman sürüleri karla kaplı arazilere çıkarıp kuru ağaç dalları ve köklerle beslenmelerini sağlıyor. Soğuk hava, tipi ve kar yağışına rağmen gece gündüz demeden sürdürülen bu çalışma, bölgedeki besiciliğin fedakârlıkla yürütüldüğünün en çarpıcı örneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Besiciler, zor kış şartlarının hayvancılığı olumsuz etkilediğini belirterek hayvan sağlığına özel önem veriyor.
Bu zorlu mesai, genellikle İlkbahar aylarının ortalarına kadar devam ediyor ve bölge hayvancılığının ayakta kalmasında kritik bir rol oynuyor.
ERZİNCAN YAYLALARINDAN KÖYLERE UZANAN ZORLU KIŞ MESAİSİ
