Kerkük Yaz Yemek Festivali'nde Türk Mutfağı Öne Çıktı
Irak'ın Kerkük kentinde düzenlenen ve ağustos ayının sonuna kadar devam edecek olan "Yaz yemek festivali"nde Türk mutfağı tanıtıldı. Festival, Irak'ın çeşitli kentlerinden gelen şefleri ve en görkemli yemeklerini gurmelerle buluşturuyor.
Türk Lezzetlerine İlgi: Şiş Kebap, Çiğ Köfte ve Lahmacun
Festivalde şiş kebap, çiğ köfte ve lahmacun gibi Türk mutfağına özgü lezzetler ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Ünlü şefler, en beğenilen yemekleri hazırlayarak misafirlerin beğenisine sundu.
Festival kapsamında stant kuran Kerküklü şef Ahmed Abdulmecid, AA muhabirine yaptığı açıklamada ana sahnede çiğ köfte ve midye hazırladığını söyledi. Abdulmecid, Türk mutfağına ilginin son yıllarda arttığını, bunun Iraklıların Türkiye'ye sık sık gidip tatillerinde bu lezzetlerle tanışmasından kaynaklandığını aktardı.
Ziyaretçi Memnuniyeti ve Gelecek Planları
Kerküklü Hüsam Cevad, festivalde çeşitli yörelere ait mutfak lezzetleriyle tanıştıklarını belirterek, özellikle Türk mutfağının lezzetlerini beğendiklerini söyledi. Cevad, çocuklarıyla birlikte çiğ köfteyi denediklerini ve çok beğendiklerini ifade etti.
Festival organizatörü Abdullah Muzhır ise, etkinliğin uluslararası bir festival olmamasına rağmen stantlarda Türk ve İtalyan mutfağından da yemeklerin sunulduğunu belirtti. Muzhır, Kerkük'teki festivalin beklentilerin üzerinde ilgi gördüğünü ve bir sonraki etkinliği uluslararası boyutta yapmayı planladıklarını, festivalin Kerkük dışından da katılım aldığını aktardı.
