kamusal üretimle e-ticaretin birleşimi
Efeler Belediyesi tarafından belediyeye ait tarım arazilerinde üretilen yöresel ürünler, Efeler Pazarı adlı internet sitesi üzerinden aracısız olarak tüketicilere sunuluyor. Proje, Belediye Başkanı Anıl Yetişkin öncülüğünde yürütülüyor ve kamusal üretim anlayışını dijital satış kanalıyla birleştiriyor.
üretim, işleme ve paketleme süreci:
Hasat edilen ürünler, satış öncesinde Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikasında işleniyor. Siparişler, gıda mühendisleri kontrolünde hijyenik koşullarda hazırlanıp özenle paketleniyor; böylece üretimden tüketiciye kadar olan zincir aracısız korunmuş oluyor.
ürün portföyü ve dağıtım:
Platformda Ege'ye özgü taze ve işlenmiş pek çok ürün bulunuyor. Çanak, bebek kalp veya saplı konserve şeklindeki enginar çeşitleri ile şevketi bostan, deniz börülcesi, kaya koruğu ve cibes otu gibi yöresel lezzetler öne çıkıyor. Ayrıca zeytinyağı, erişte, kurutulmuş sebzeler, ev yapımı soslar, tarhana ve çeşitli turşular da sipariş edilebiliyor.
Dijital kanalı tercih etmeyen Aydınlılar için ise ürünler, Efe Bakkallar aracılığıyla Girne ve Kurtuluş mahallelerinden fiziki olarak temin edilebiliyor. Sistem, hem yerel üreticinin değerini koruyor hem de tüketicilere doğrudan erişim imkânı sağlıyor.
EFELER BELEDİYESİ'NİN ÜRETİMİNİ YAPTIĞI YÖRESEL TARIM ÜRÜNLERİ, "EFELER PAZARI" ADLI İNTERNET SİTESİ ÜZERİNDEN ARACISIZ OLARAK TÜRKİYE'NİN DÖRT BİR YANINDAKİ TÜKETİCİLERE ULAŞTIRILIRKEN, ÜRÜNLER KADIN EMEĞİYLE HAZIRLANIP GIDA MÜHENDİSLERİNİN DENETİMİNDE PAKETLENİYOR.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!