Uşak’ın lavanta denizinde hasat başladı: 55 dekarlık tarlada mor şölen

Uşak’ın lavanta bahçesinde hasat başladı

Uşak merkeze yaklaşık 35 kilometre uzaklıktaki Ulubey civarında kurulan "Lavanta Denizi"nde, 55 dekarlık alanda hasat sezonu başladı. 2018 yılında İl Özel İdaresi ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından sağlanan 55 bin fide desteğiyle hayata geçirilen proje, hem tarımsal üretim hem de bölge turizmi için önemli bir merkez haline geldi.

Hasat takvimi ve üretim süreci:

Lavanta bahçesinde çiçeklenme genellikle Haziran ayının ikinci haftasında başlıyor; Haziran sonu ile Temmuz'un ilk haftası arasında alan mor bir görsel sunuyor. İşletme sorumluları, hasadın genellikle Ağustos ayının ikinci haftasında yapıldığını belirtiyor. Hasatlar mekanik olarak gerçekleştirildikten sonra bitkiler Ulubey ilçesindeki distilasyon makinelerinde işlenerek lavanta yağı elde ediliyor. Elde edilen yağ daha sonra kolonya ve sabon gibi ürünlerin üretiminde kullanılıyor.

İşletme hikayesi ve turizm etkisi:

Bahçenin işletmecisi Haşim Deniz Öziş, projenin eşinin küçük bir hayalini gerçekleştirmek üzere başladığını anlatıyor. Kuruluş sürecinde sağlanan hibe desteklerinin de sürece katkı sağladığını belirten Öziş, işletmeyi 2018'den bu yana yürüttüklerini ve şu anda 8 yıldır faaliyette olduklarını söylüyor. Bahçenin fikrini ortaya koyan Dudu Öziş ise evlerinin önünde lavanta görmeyi dilediğini, eşinin bu hayali 55 dönüm üzerine taşıdığını aktarıyor.

Zaman içinde ziyaretçi sayısının artmasıyla işletmede küçük bir kafeterya da kuruldu. İlk yıllarda lavantaların olgunlaşması beklendikten sonra sosyal medya aracılığıyla tanıtıma ağırlık verildi ve bahçe, fotoğraf çekmek ve doğa ile iç içe vakit geçirmek isteyenlerin ilgisini çekmeye başladı. İşletme sahipleri, misafirlerin memnuniyetini artırmak için her yıl alan ve hizmette ufak dokunuşlar yaptıklarını ifade ediyorlar.

Bu yıl başlayan hasat ile birlikte hem ürün çeşitliliği hem de ziyaretçi akışı devam ediyor. Lavanta Denizi, üretim ve turizmi bir arada sürdüren örneklerden biri olarak bölge ekonomisine katkı sağlamayı sürdürüyor.

Uşak'ın ilk lavanta bahçesinde 55 dekarlık alanda hasat başladı