Amasya'da pekmez için açılan mağaralar görenleri şaşırttı
Ferhatın Şirin uğruna dağları deldiği aşk efsanesinin yaşandığı Amasya'da, bu kez pekmez için açılan mağaralar gündeme geldi. Yol kenarındaki kayalık alanda kazmayla açılan oyuklar, bölgeden geçenlerin dikkatini çekti.
Olayın detayları
Şeyhcui Mahallesi'nde orman yolu olarak bilinen mevkide, üstü ağaçlık kayalık alanda kazılan mağaralar her geçen yıl genişledi. İçerisi birden çok insanın rahatlıkla sığabileceği hale dönüşen oyukların neden kazıldığı araştırıldığında; mağaraların, üzüm pekmezi yapımında kullanılan killi toprak temini için açıldığı anlaşıldı.
Mahalle sakinlerinin gözlemleri
Mahalle sakinlerinden Sevgi Taşağıl, "İlk başta toprak kayması gibi düşündüm. Sonra pekmez için kazıldığını öğrendik" dedi. Esra Başkol ise kazılan alanın son 3 yıldır daha da genişlediğini ifade etti.
Pekmez toprağı ve oluşan risk
Ercan Eftelioğlu, üzüm pekmezi yapımında bu tür toprağın kullanıldığını anlatarak, "Buraları Ferhat gibi kazmışlar. Ama pekmez toprağı için kazmışlar. Bu toprak kullanılmazsa pekmezin kıvamı istenildiği gibi tutmuyor. Üzüm pekmezinde kullanılıyor. Pekmez aşkı böyle böyle şey" şeklinde konuştu.
Yoldan geçerken karşılaştığı durumun tehlike oluşturduğunu vurgulayan Cem Yeni ise, "Ağaçların kökleri dışarı çıkmış. Eğer biraz daha kazarlarsa ağaçlar yolun kıyısındaki elektrik tellerinin üstüne devrilebilir. Yetkililerin önlem alması gerektiğini düşünüyorum" dedi.
CEM YENİ DURUMU ANLATTI
