Van'da Soba Üzerinde Demlenen Kış Çayları Yoğun İlgi Görüyor
Soba üzerinde demlenen bitki çaylarına talep arttı
Van'da soğuk kış günlerinin etkisini artırmasıyla birlikte çay evlerine gelen vatandaşlar, klasik siyah çay yerine soba üzerinde demlenen kış çaylarını tercih ediyor.
Hava sıcaklıklarının sıfırın altına düştüğü kentte, bağışıklık sistemini desteklediği bilinen kış çaylarına ilgi artarken, özellikle soba üzerinde demlenen bitki çayları yoğun talep görüyor.
Öne çıkan bitkiler: Ihlamur, kuşburnu, adaçayı, zencefil, tarçın, havlıcan, karabiber ve hatmi çiçeği.
İşletme sahibi Hakan Ertaş İHA muhabirine yaptığı açıklamada: "Yaklaşık 25 çeşit bitkinin yer aldığı kış çaylarımızda tarçın, havlıcan, karabiber, kuşburnu, ıhlamur ve hatmi çiçeği gibi ürünler bulunuyor. Hastalanmadan önce kış çaylarını öneriyoruz. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için hastalansalar bile hastalığı daha çabuk atlatıyorlar. İçerisindeki ürünlerden dolayı aroması da oldukça güzel"
Van’da soba üzerinde demlenen kış çayları ilgi görüyor
