Isparta Aksu'da Ahududu Hasadı Yaygınlaşıyor
Genç ve kadın üreticilerle üretim alanı genişliyor
Isparta’nın Aksu ilçesinde üretim alanı genişleyen ahududu hasadı devam ediyor. Son yıllarda öne çıkan bu ürün, hem taze tüketim hem de sanayi kullanımlarıyla bölge çiftçileri için önemli bir gelir kaynağı haline geldi.
Özellikle genç girişimci ve kadın üretici aile işletmelerinde hızla yayılan ahududu, taze tüketimin yanı sıra dondurma, pastacılık, dondurulmuş meyve ve kozmetik sektörlerinin de lokomotif ürünleri arasında yer alıyor.
45 dekar alanda kadın ve genç çiftçiler tarafından hasadı yapılan ürün, aynı zamanda örtü altı üretim modelinde de yetiştiriliyor.
Yılanlı köyünde 7 dekar alanda üretim yapan Ziraat Mühendisi Bayram Ali Öner, AA muhabirine daha önce özel bir firmada topraksız kültür ahududu yetiştiriciliği yaptığını söyledi. Öner, işletmesini kurduktan sonra üretime devam ettiğini belirterek, "2 yıldır faal bir şekilde üretimimize devam ediyoruz. 7 bin adet ahududu fidanımız var. Ağırlıklı olarak iç piyasada taze tüketim olarak değerlendiriyoruz." dedi.
Öner, ürünün katma değerinin yüksek olduğuna dikkat çekerek, taze tüketimin yanı sıra dondurma ve pastalar ile kozmetik sanayisinde de kullanıldığını vurguladı.
Isparta’nın Aksu ilçesinde üretim alanı genişleyen ahududu hasadı gerçekleştiriliyor. Isparta’da 45 dekar alanda kadın ve genç çiftçiler tarafından hasadı yapılan ürün aynı zamanda örtü altı ürün olarak da yetiştiriliyor.
