OKA'dan TR83 Gıda İşletmeleri için TÜGİP Ziyareti
Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), TR83 Bölgesi’ndeki gıda işletmelerinin teknik personeli ve Kadın Mühendis Okulu mezunlarıyla birlikte TÜGİP Gıda İnovasyon Merkezi'ne çalışma ziyareti düzenledi. Katılımcılar, merkezin sunduğu ileri teknolojiler ve uzman danışmanlık olanaklarını yerinde görme fırsatı buldu.
Merkezin teknik kapasitesi ve eğitim içerikleri
Kocaeli'nin Gebze ilçesinde bulunan merkez, 9 farklı pilot işleme tesisi, 200'ü aşkın işleme makinesi ve ileri seviye laboratuvar altyapısıyla Türkiye'nin en gelişmiş gıda Ar-Ge tesisleri arasında yer alıyor. Ayrıca TÜBİTAK MAM Gıda Enstitüsü uzmanlarının sunduğu teknik danışmanlık hizmetleri ziyaret boyunca katılımcılara aktarıldı.
Ziyaret kapsamında katılımcılar; yeni ürün geliştirme, süreç iyileştirme, alternatif hammadde kullanımı, pilot ölçekli üretim ve gıda güvenliği ile kalite yönetimi konularında kapsamlı bilgi edindi.
TR83 bölgesi için stratejik önem ve hedefler
TR83 Bölgesi (Amasya, Çorum, Samsun, Tokat) gıda ürünleri imalatı sektörü, yaklaşık 2 bine yakın işletme ve 20 bini aşkın istihdam ile bölge ekonomisi için stratejik bir alan oluşturuyor. Bu nedenle teknolojik kapasitenin ve rekabet gücünün artırılması öncelikli ihtiyaç olarak öne çıkıyor.
OKA'nın Katma Değerli Üretim ve İhracat Sonuç Odaklı Programı kapsamında düzenlenen bu çalışma ziyaretiyle, bölgedeki işletmelerin TÜGİP Gıda İnovasyon Merkezi'nin ileri teknolojili altyapısından yararlanması ve önümüzdeki dönemde teknik destek programları ile eğitim ve danışmanlık süreçlerine yönlendirilmesi hedefleniyor.
ORTA KARADENİZ KALKINMA AJANSI, TR83 BÖLGESİ’NDEKİ GIDA İŞLETMELERİNİN TEKNİK PERSONELİ VE KADIN MÜHENDİS OKULU MEZUNLARIYLA BİRLİKTE TÜGİP GIDA İNOVASYON MERKEZİ’NE ÇALIŞMA ZİYARETİ DÜZENLEDİ. KATILIMCILAR, TÜRKİYE’NİN EN GELİŞMİŞ GIDA AR-GE ALTYAPILARINDAN BİRİ OLAN MERKEZDE YENİ ÜRÜN GELİŞTİRME, SÜREÇ İYİLEŞTİRME VE GIDA GÜVENLİĞİ ALANLARINDA KAPSAMLI BİLGİLER EDİNDİ.
