Aydın'da Ekim ayı gıda denetimleri ve sonuçları açıklandı
Aydın genelinde Ekim ayına ilişkin gıda denetim raporu belli oldu. Aydın Valiliği koordinasyonunda yürütülen çalışmalarda, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla kapsamlı incelemeler gerçekleştirildi.
Denetim kapsamı
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin yürüttüğü denetimlerde, özellikle hijyen kuralları, kullanılan ürünlerin etiket ve raf ömrü, kızartmalarda kullanılan yağlar ile işletme evrakları kontrol edildi.
Raporda, son bir ayda 2.502 işletme incelendiği belirtilirken, ilk ifadede 34 işletmenin mevzuata uymadığı tespit edildiği yer aldı. Denetim detaylarında ise 33 işletmenin mevzuata uymadığı kaydedildi.
İşletme türlerine göre denetim sayıları
Denetlenen işletmelerin dağılımı şöyle bildirildi: 286 lokanta-restoran, 314 fast food, 136 kafe-bar, 10 hazır yemek üretimi, 45 ekmek ve çeşitleri üretimi, 494 market, 107 unlu mamul, 977 meyve sebze, 81 kasap ve 52 şarküteri.
İhlal tespit edilen işletmelerin sektörel dağılımı ise şöyle: 5 kafe-bar, 2 fast food, 4 ekmek üretim işletmesi, 11 market, 4 lokanta-restoran, 1 şarküteri, 1 hazır yemek üretim yeri ve 5 meyve-sebze işletmesi.
Okul kantinleri ve kahvehaneler
Okul kantinleriyle ilgili denetimlerde 89 okul kantini kontrol edildi ve herhangi bir olumsuzluğa rastlanmadı. Ayrıca 320 kahvehane denetlendi; bu denetimlerde 1 işletmenin mevzuata uymadığı tespit edildi.
Yetkililer, denetimlerin aralıksız süreceğini ve halk sağlığının korunmasına yönelik çalışmaların devam edeceğini belirtti.
(ARŞİV FOTO) - AYDIN GENELİNDE GIDA İŞLETMELERİNE YÖNELİK YÜRÜTÜLEN DENETİMLERİN EKİM AYI RAPORU BELLİ OLURKEN, SON BİR AYDA İL GENELİNDE 34 İŞLETMENİN MEVZUATA UYMADIĞI TESPİT EDİLDİ.
