Şekersiz Ürünler Artık Marketlerde Yok!
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın uzun süredir üzerinde çalıştığı ve tüketici sağlığını korumayı amaçlayan yeni düzenleme, dün itibariyle yürürlüğe girdi. Bu düzenleme, Türkiye'de gıda sektöründe önemli bir dönüm noktasını temsil ediyor.
Yeni Etiketleme Yönetmeliği Neleri Kapsıyor?
Artık market raflarında 'şekersiz', 'şeker ilavesiz' veya 'sıfır şeker' gibi ifadelerle satışta olan, ancak içerikleri doğal ya da yapay tatlandırıcılara sahip olan ürünler yer almayacak. Bu durum, tüketicilerin sağlıklı gıda tercihlerini doğrudan etkiliyor.
Hedeflenen Sağlık ve Şeffaflık
Bakanlık yetkilileri, bu uygulamanın özellikle halk sağlığı açısından ciddi riskler taşıdığına dikkat çekiyor. Diyabet hastaları, kilo kontrolüne çalışan bireyler ve sağlıklı beslenmeyi benimseyen kişiler, 'şekersiz' ibaresine güvenerek farkında olmadan şeker veya tatlandırıcı tüketiyordu. Yapılan açıklamalarda, 'şekersiz' algısının, tüketicide 'kalorisiz' veya 'sağlıklı' gibi yanıltıcı bir izlenime yol açtığı vurgulandı.
Etkilenecek Ürünler
Yeni düzenleme, yalnızca 'diyet' ürünlerle sınırlı kalmıyor. İşte marketlerde sıkça karşılaşacağınız ve etkilenecek bazı ürün kategorileri:
- Protein Barlar ve Sağlıklı Atıştırmalıklar: Genellikle hurma veya pekmezle tatlandırılan bu ürünler, içeriklerini net bir biçimde belirtmek zorunda kalacak.
- Şekersiz Reçeller ve Marmelatlar: Yapay tatlandırıcılar veya meyve konsantresi ile üretilen bu ürünlerdeki 'şekersiz' ibareleri kaldırılacak.
- Granolalar ve Kahvaltılık Gevrekler: Gizli şeker kaynakları içeren ürünler, yeni etiket kurallarına tabi olacak.
- İçecekler ve Meyve Suları: 'Şeker ilavesiz' ibaresi bulunsa dahi, içeriğinde tatlandırıcı bulunan tüm içecekler bu durumu açıkça belirtmek zorunda kalacak.
Şeffaflık ve Doğru Bilgilendirme
Yeni dönemin temel kuralı, şeffaflık olarak belirlenmiştir. Eğer bir ürün yapay veya doğal tatlandırıcı ile üretilmişse, ürün etiketinin ön yüzünde dikkat çekici bir şekilde 'Tatlandırıcı içerir' ifadesinin yer alması zorunlu hale getirildi.
