Sinop'ta Geleceğin Şefleri Yarıştı
Sinop Üniversitesi, Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte, geleceğin şef adayı üniversite öğrencileri coğrafi işaretli Sinop mantısını yaratıcılıklarıyla buluşturdu.
Lezzetli Sunumlar ve Yetenek Yarışı
Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, uygulama mutfağında gerçekleştirilen bu özel yarışmada sekiz öğrenci, mantıyı farklı sunum teknikleriyle jüri üyelerinin beğenisine sundu. Öğrenciler, ikişer gruplar halinde yarışarak, mantılarını rengarenk çiçeklerle süsleyerek ortaya dikkat çekici tabaklar çıkardılar.
3. Sıraya Girenler Ödüllendirildi
Yarışma sonucunda ilk üçe giren öğrenciler ödüllerle taçlandırılırken, Rektör Prof. Dr. Şakir Taşdemir de etkinlikte yer aldı. Taşdemir, Türk mutfağının zenginliklerini ön plana çıkaran bu tür etkinliklerin önemine de vurgu yaptı.
Sinop Mantısının Önemi
Rektör Taşdemir, Sinop mantısının kent için özel bir yere sahip olduğunu belirterek, "Öğrencilerimiz, bu özel yemeği hazırlama konusunda büyük bir özen gösterdi. Sunumları da oldukça etkileyiciydi," dedi.
Ayrıca, Taşdemir, jüri üyeleri gibi kendilerinin de şeflerin hazırladığı tabakları beğenerek tadanlardan olduğunu ifade etti. "Mantılar gerçekten çok lezzetliydi," diyerek, öğrencilere ve akademik personele teşekkür etti.
Sinop'ta yarışan geleceğin şef adayı üniversite öğrencileri, tescilli mantıyı farklı sunumlarla jürinin beğenisine sundu. Türk Mutfağı Haftası kapsamında Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün uygulama mutfağında yarışma organize edildi.
Sinop'ta yarışan geleceğin şef adayı üniversite öğrencileri, tescilli mantıyı farklı sunumlarla jürinin beğenisine sundu. Türk Mutfağı Haftası kapsamında Sinop Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünün uygulama mutfağında yarışma organize edildi.
