hasat başladı, ritim sabahın erken saatlerinde:
Muğla'nın Datça ilçesinde, kendine has aroması ve kalite özellikleriyle öne çıkan coğrafi işaretli Datça bademi için hasat sezonu başladı. Üreticiler, yaz sıcaklarının olumsuz etkilerinden kaçınmak amacıyla gün doğmadan bahçelere giriyor; toplanan bademler yeşil kabuklarından ayrıldıktan sonra doğal yöntemlerle güneşte kurutularak pazara hazırlanıyor.
üretim sezonu ve çeşitler:
Mart ayında çağla hasadıyla başlayan üretim akışı, süt badem, kaba ve ak bademin ardından şimdi nurlu bademin toplanmasıyla devam ediyor. Datça'nın iklimi, toprak yapısı ve geleneksel uygulamalar sayesinde bademler özgün bir lezzet profili kazanıyor; bu durum iç piyasada ve katma değerli ürün üretenler arasında talebi artırıyor. Üreticilerden alınan bilgilere göre nurlu bademin kilogramı yaklaşık 2 bin TL, ak badem 850 TL, sıra badem ise 650 TL civarında alıcı buluyor.
zararlı tehdidi ve alınan önlemler:
Hasat döneminde üreticilerin en önemli sorunlarından birini halk arasında 'badem biti' olarak bilinen badem kaplanı (Monosteira unicostata) oluşturuyor. Bu zararlı, yaprakların özsuyunu emerek ağaç gelişimini zayıflatabiliyor ve verim kayıplarına yol açabiliyor. Üreticiler, verimi korumak için kültürel mücadele yöntemleri uygulamanın yanı sıra ihtiyaç halinde zamanında ve doğru uygulanan ilaçlamanın önemine dikkat çekiyor.
Datça ekonomisinde önemli bir yere sahip olan coğrafi işaretli bademde hasadın ağustos ayı boyunca sürmesi bekleniyor. Üreticiler sezonun verimli geçmesini umut ederken, erken hasat ve geleneksel kurutma yöntemleri ürünün kalitesini korumanın yanı sıra pazarlama sürecinde de belirleyici oluyor.
MUĞLA'NIN DATÇA İLÇESİNDE, KENDİNE HAS AROMASI VE KALİTESİYLE ÖNE ÇIKAN COĞRAFİ İŞARETLİ DATÇA BADEMİNDE HASAT SEZONU BAŞLADI. ÜRETİCİLER, YAZ SICAKLARINDAN ETKİLENMEMEK İÇİN GÜN DOĞMADAN BAHÇELERE GİRERKEN, SEZONUN EN DEĞERLİ ÜRÜNÜ OLARAK BİLİNEN NURLU BADEMİN HASADINA DA BAŞLANDI.
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!