Gıda güvenliği öne çıktı: Muğla'da 42 işletmeye 1 milyon 514 bin 385 lira ceza

Denetim sonuçları:

Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri, 2026 yılı Temmuz ayında il genelinde gerçekleştirdikleri kapsamlı gıda denetimlerinde 2 bin 20 resmi denetim yapmış, mevzuata aykırılık tespit edilen 42 işletmeye toplam 1 milyon 514 bin 385 TL idari para cezası uygulamıştır.

Denetimlerde incelenen kriterler:

Çalışmalar, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla hijyen şartları, son tüketim tarihleri, ürünlerin izlenebilirliği, işletmelerin kayıtlı faaliyet durumu, etiket uygunluğu ve personel hijyen belgeleri başta olmak üzere gıda güvenliğine ilişkin tüm kriterleri kapsayacak şekilde yürütülmüştür. Ekipler, risk oluşturabilecek her bir başlığı titizlikle kontrol etmiştir.

Cezaların dağılımı ve öncelikli ihlaller:

Uygulanan idari para cezaları tespit edilen ihlal türlerine göre şu şekilde kaydedilmiştir:

Hijyen kurallarını ihlal eden 8 işletmeye 422 bin 408 lira ceza, bozulmuş veya son kullanma tarihi geçmiş gıda satan 13 işletmeye 342 bin 680 TL ceza uygulanmıştır.

İzlenebilirlik eksikliği nedeniyle 4 işletmeye 211 bin 204 TL, kayıtsız faaliyet yürüten 8 işletmeye 210 bin 880 TL idari para cezası verilmiştir.

Çalıştırılması zorunlu personel ihlali nedeniyle 2 işletmeye 158 bin 448 TL, çalışanların hijyen belgesi olmaması kuralını ihlal eden 5 işletmeye 89 bin 604 TL ceza uygulanmış; etiket uygunsuzluğu nedeniyle bir işletmeye 52 bin 801 TL, pestisit kalıntısı tespit edilen bir işletmeye ise 26 bin 360 TL ceza kesilmiştir.

Rakamlar, denetimlerin hem üretim hem de perakende süreçlerinde odaklandığını ve ihlallerin farklı alanlarda görüldüğünü göstermektedir.

İlerleyen süreç ve denetim kararlılığı:

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, tüketici sağlığının korunması ve gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla denetimlerin aralıksız devam edeceğini bildirmiştir. Yetkililer ayrıca işletmelere mevzuata uyum konusunda rehberlik edilmeye devam edileceğini belirtmiş, kurallara uyumun hem kamu sağlığı hem de ticari güven açısından önemine vurgu yapmıştır.

MUĞLA İL TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ GIDA VE YEM ŞUBE MÜDÜRLÜĞÜ EKİPLERİNCE 2026 YILI TEMMUZ AYINDA İL GENELİNDE GERÇEKLEŞTİRİLEN GIDA DENETİMLERİNDE TOPLAM 2 BİN 20 RESMİ DENETİM YAPILDI.