Kansere karşı doğal bir koruyucu arıyorsanız bu haber tam size göre! Tüm detaylara haberimizden ulaşabilirsiniz.
KANSERE KARŞI KORUMA SAĞLIYOR
Ebegümeci familyasından olan bamya ılık iklimde yetişiyor. Kuru bamya da bamyanın toplanarak fırınlarda ya da güneşli havada kurutularak ortaya çıkıyor. Kuru bamya lif anlamında zengin olduğu için mide ve sindirim sistemine iyi gelir. Vücut içindeki toksinlerin atılmasını ve idrar yollarıyla boşaltım yapılmasını sağlıyor. Lif oranı yüksek olduğu için de yüksek oranda tokluk hissi veriyor. Kuru bamya kurutulma işlemi sonrasında 1900 TL ve 2 bin 100 TL aralığında satılıyor. Çiçek bamya yüksek vitamine ve minerallere sahiptir. Enfeksiyonlara karşı ve kansere karşı koruma sağlar.
Sindirim sistemini düzenliyor, bilişsel fonksiyonları iyileştiriyor ve kilo vermeye yardım ediyor. Bamya çorbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde; Bardak bamya, 2 yemek kaşığı un, 1 tatlı kaşığı kıyma veya 200 gram kuşbaşı dana eti, 1 kaşık soğan, 1 küçük boy domates, 1 diş sarımsak, 1 kaşık bulgur, 2 kaşık zeytinyağı, 1 limon suyu. İlk olarak soğanlar iyice doğranır ve sarımsaklarla karıştırılarak zeytinyağında kavrulur. Daha sonra un eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur. Üstüne kıyma eklenir veya et kullanılacaksa kavrulmuş et eklenerek tekrar kavrulur. Kıymalar suyunu çektikten sonra bulgur ve bamyalar eklenir. Üstüne 1.5 bardak su eklenir ve 25 dakika pişirilir. Piştikten sonra limon suyu eklenir ve üstüne eklenir. Birkaç dakika daha kaynadıktan sonra altı kapatılarak servis yapılır.
