İpsala'da Okul Kantinleri ve Yemekhanelerinde Sıkı Denetim
Edirne’nin İpsala ilçesinde öğrencilerin sağlıklı, güvenilir ve hijyenik gıdaya erişimini sağlamak amacıyla okul kantinleri ve yemekhanelere yönelik denetimler aralıksız sürdürülüyor. Denetimler, ilgili kurumların ortak çalışmasıyla titizlikle gerçekleştirildi.
Denetim ekipleri ve kapsamı
Denetimlere İpsala İlçe Tarım ve Orman Müdürü Simge Ünlüsoy, İlçe Milli Eğitim Müdürü Zeynep Koçak Uyanık ve İpsala Toplum Sağlığı Merkezi Başkanı Dr. Alper Coşkun katıldı. Ekipler, ilçedeki okullarda kapsamlı incelemeler yaptı.
Kantin ve yemekhaneler mercek altında
İncelemelerde satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihleri, etiket bilgileri, ambalaj durumları, depolama ve muhafaza şartları detaylı şekilde kontrol edildi. Ürünlerin hijyen standartlarına uygunluğu ve mevzuata aykırı durumlar titizlikle incelendi.
Ayrıca kantin ve yemekhanelerin temizlik şartları, gıda hazırlama alanlarının hijyen durumu, kullanılan ekipmanların uygunluğu ile çalışan personelin kişisel hijyen kurallarına uyumu da denetimlerin öncelikli başlıkları arasında yer aldı.
Belgeler tek tek incelendi
Denetim ekipleri, işletmelere ait işletme kayıt ve onay belgelerini kontrol etti; kantin ve yemekhanelerde görev yapan personelin hijyen eğitimi belgeleri de tek tek incelendi. Eksiklik tespit edilen işletmelere mevzuat kapsamında uyarılar yapılarak, bazı durumlarda süre verilmek suretiyle eksikliklerin giderilmesi istendi.
Denetimler kararlılıkla devam edecek
Yetkililer, çocukların ve gençlerin sağlığının her şeyden önce geldiğini vurgulayarak, güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetimlerin yıl boyunca aralıksız devam edeceğini bildirdi.
Vatandaşlara ihbar çağrısı
Vatandaşlar, tüketime uygun olmayan gıda ürünleri ya da hijyen kurallarına aykırı durumlarla karşılaşmaları halinde Alo 174 gıda hattı üzerinden ihbarda bulunabilecekleri konusunda uyarıldı.
İPSALA İLÇESİNDE ÖĞRENCİLERİN SAĞLIKLI, GÜVENİLİR VE HİJYENİK GIDAYA ERİŞİMİNİ SAĞLAMAK AMACIYLA OKUL KANTİNLERİ VE YEMEKHANELERİNE YÖNELİK DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRDÜRÜLÜYOR
