Kahramanmaraş’ta Balık Talebi Artıyor: Hamsi Günde 3 Ton
Denize kıyısı olmayan Kahramanmaraş kentinde balığa olan ilgi her geçen gün artıyor. Kent genelinde balık satışları yükselirken, tezgâhlardaki ürün çeşitliliği ve uygun fiyatlar tüketici ilgisini canlı tutuyor.
Tezgâhlarda Çeşitlilik
Onikişubat ilçesi Gayberli Mahallesi’nde kurulan balık pazarında; hamsiden kılıç balığına, ahtapottan yengece kadar birçok deniz ürünü vatandaşların beğenisine sunuluyor. Özellikle Karadeniz’in vazgeçilmezi hamsi, en çok tercih edilen balıklar arasında öne çıkıyor.
Uygun fiyatlar ve taze ürünlerin tezgâhlara düzenli olarak gelmesi, balığa olan talebi artıran başlıca etkenler olarak gösteriliyor.
Esnafın Değerlendirmesi
İbrahim Sarı: "Kentimizde özellikle hamsi ilgi görüyor. 200-250 TL civarında kış mevsiminde olmazsa olmazlardan hamsi günde il geneli yaklaşık 3 ton civarında hamsi tüketiliyor"
Kemal Kötal: "Hamsi çok satılıyor artık. Soğuk hava depolarından temin ediyoruz. Fiyatları çok uygun. Tatlı su çeşitlerimizde var. Palamut, Uskumru var. Sipariş üzerine ahtapot var. Müşterimiz ne isterlerse en geç 2 gün içinde getirip teslim ediyoruz"
Yasin Çelik: "Havaların soğuması ile balıklar az çıkınca fiyat hamsi de 50 lira oynama yaptı ama balık her şeye rağmen yine de çok ucuz ilgi görüyor"
Denize kıyısı olmayan Kahramanmaraş'ta balığa yoğun ilgi
