Şeker-İş'ten Bakanlıkların Şekerli Gıda Çalışmasına Destek
Şeker-İş Sendikası Genel Başkanı İsa Gök, Sağlık Bakanlığı ile Tarım ve Orman Bakanlığı'nın şekerli gıdalarla ilgili ortak çalışmasını desteklediklerini açıkladı. Gök, toplum sağlığını korumaya yönelik adımların önemine vurgu yaparak, herkesi daha duyarlı olmaya davet etti.
Gök, pek çok üründe miktarı talimatlara aykırı şekilde kullanılan mısır şurubu, nişasta bazlı şeker ya da fruktoz şurubu tatlandırıcıların sağlık sorunlarına neden olduğunu ve bu nedenle birçok Avrupa ülkesinde kullanımlarının "sıfır noktası"na indirildiğini belirtti.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın içeceklerde "şekersiz" ifadesinin kullanımına ilişkin düzenlemesinin 1 Ağustos'ta yürürlüğe girdiğini belirten Gök, Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu'nun da "tüm şekerli gıdalarla ilgili Tarım ve Orman Bakanlığı ile çalışma yaptıklarını" açıkladığını anımsattı.
Sendikanın Değerlendirmesi
Şeker-İş Sendikası olarak, iki bakanlığımız işbirliğinde başlatılan ve toplum sağlığını ön plana alan bu çalışmaların her zaman destekçisi olacağımızı bildiriyor, sağlıklı bir nesil için herkesi bu konuda bakanlıklarımıza destek olmaya ve daha duyarlı davranmaya davet ediyoruz.
Gök, son yıllarda piyasada hızla artan fruktoz şurubu katkılı içecek ve atıştırmalıkların "şekersiz" ya da "diyet" etiketleriyle ebeveynleri yanıltabildiğini, ilkokul çağındaki çocukların damak tadı ve metabolik alışkanlıklarının geri dönülmez biçimde değişebileceğini vurguladı.
Çözüm Önerileri
Sendika olarak, uzun yıllardır fruktoz, nişasta bazlı şeker ya da mısır şurubunun toplum sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini anlatmayı vicdani bir sorumluluk gereği üstlendiklerini belirten Gök, soruna ilişkin çözüm önerilerini şöyle sıraladı:
"Toplum sağlığı için okul çağından itibaren beslenme programı yeniden gözden geçirilerek, okullarda fruktoz şurubu katkılı içecek ve yiyeceklerin satışı mutlaka yasaklanmalıdır. Tarım ve Orman Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığının işbirliğiyle denetimler artırılarak, sonuçlar kamuoyuyla paylaşılmalıdır. Fruktoz şurubu katkılı içecek ve yiyeceklerin satışı sıkı bir şekilde denetlenmeli, cezai yaptırımlar artırılmalı ve uygun olmayan ürünler yasaklanmalıdır. Yüksek yoğunluklu tatlandırıcıların ithalatı, zorunlu sektörler dışında mutlaka sınırlandırılmalı ve denetimi artırılmalıdır."
