çaycuma'da kadın emeğiyle yöresel ürünlere katma değer sağlanacak

çaycuma'da çay-ka lezzet fabrikası tanıtıldı

Çaycuma'da kadınların üretime katılımını artırmak ve yöresel ürünlerin katma değerini yükseltmek amacıyla hayata geçirilen ÇAY-KA Lezzet Fabrikası; Çaycumalı Kadınlar Üretiyor, Yöresel Ürünler Değerleniyor projesinin tanıtım ve bilgilendirme programı gerçekleştirildi. Proje, yerel tarım ürünlerinin ilçede işlenip markalanmasını ve kadın emeğinin ekonomik hayata daha güçlü biçimde dahil edilmesini hedefliyor.

projenin finansmanı ve ortakları:

Proje, 2025 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı kapsamında Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı tarafından 9 milyon TL bütçeyle destekleniyor. Başvuru sahibi Çaycuma İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü olurken, koordinasyon Çaycuma Kaymakamlığı Proje Ofisi tarafından yürütülüyor. Uygulama aşamasında Çaycuma Kaymakamlığı, Çaycuma Belediyesi, Zonguldak İl Özel İdaresi ve ÇAY-KA Kadın Kooperatifi iş birliği sağladı.

tesisin fiziksel dönüşümü ve üretim planı:

Şahnalar Mahallesi'nde uzun süredir kullanılmayan eski bir okul binası; bakım, onarım ve altyapı çalışmalarının ardından üretim tesisine dönüştürülüyor. Tesiste dondurarak ve sıcak hava ile kurutma, salça, tarhana, sirke ve pekmez üretimi, fındık işleme, taş fırın ürünleri ve paketleme gibi faaliyetlerin yürütülmesi planlanıyor. Üretim mutfağı, kurutma ve paketleme alanları ile depolama bölümleri oluşturulurken, enerji ihtiyacının sürdürülebilir kaynaklardan karşılanmasına katkı sağlamak amacıyla güneş enerjisi sistemi de kuruldu.

hedefler ve beklenen etki:

Çaycuma Kaymakamı Adem Kaya, projenin temel amacının ilçede üretilen ürünlerin yine Çaycuma’da işlenerek ekonomik değerinin artırılması ve kadın emeğinin ekonomiye daha güçlü şekilde kazandırılması olduğunu belirtti. Kaya, yöresel ürünlerin ÇAY-KA markasıyla daha geniş pazarlara ulaştırılmasının hedeflendiğini ve tesisin sadece bir üretim alanı olmayıp ilçenin üretim kültürüne katkı sağlayacak bir merkez olacağını vurguladı.

Zonguldak Valisi Osman Hacıbektaşoğlu da projenin, Çaycuma’nın verimli topraklarında yetişen ürünlerin işlenip ekonomiye kazandırılması açısından önemine dikkat çekti; kadınların üretimde daha güçlü yer almasına katkı sağlayacağına işaret etti. AK Parti Zonguldak Milletvekili Ahmet Çolakoğlu ise Çaycuma’nın üreten bir ilçe olduğunu belirterek, üretime yönelik farklı fikirlerin hayata geçirilmesinin önemine değindi.

Proje kapsamında yerel üreticilerden temin edilecek ürünlerin burada işlenip paketlenerek ÇAY-KA markasıyla tüketiciyle buluşturulması amaçlanıyor; böylece hem üreticilerin geliri artırılacak hem de kadınların ekonomik katılımı güçlendirilecek.

"ÇAY-KA LEZZET FABRİKASI; ÇAYCUMALI KADINLAR ÜRETİYOR, YÖRESEL ÜRÜNLER DEĞERLENİYOR" PROJESİNİN TANITIM VE BİLGİLENDİRME PROGRAMI GERÇEKLEŞTİRİLDİ.