Hijyen ihlali: fare dışkısı ve paslı keser bulunan fırın kapatıldı

Denetimde tespit edilenler:

Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri Yeşil Mahalle'de faaliyet gösteren bir fırında yaptıkları denetimde ciddi hijyen eksiklikleriyle karşılaştı. Ekipler, iş yerinde paletlerin altında karınca ve fare yuvası, un çuvallarının fareler tarafından parçalandığı ve paletlerin altında fare dışkıları bulunduğunu tespit etti. Tespitlerin ardından iş yeri mühürlenerek faaliyetleri durduruldu.

İş yerinin hijyen durumu:

Denetimde ayrıca zemin ve depolama koşullarının gıda üretimine uygun olmadığı görüldü. Un çuvallarının yere temas ettiği, üretim alanının temiz olmadığı ve malzemelerin zararlı hayvanların erişimine açık olduğu rapor edildi. Derin dondurucunun içinde, buz kırmak için kullanıldığı söylenen paslı bir keser bulunması ekiplerin tepkisini çekti.

Zabıta müdürünün açıklamaları:

Zabıta Müdürü Ali Avan, üretilen ekmeklerin halkın sofrasına ulaşmasına dikkat çekerek son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayaların kullanımının tehlikesine vurgu yaptı. Avan, 'Karınca, fare yuvası var ve çuvalı fare parçalamış. Gıda üretiyorsunuz, zemin çöplük gibi. Ekmekler bizim sofralarımıza geliyor. Bu pislik içerisinde gıda üretimi yapan yere ben izin vermiyorum' diyerek duruma tepki gösterdi. Ayrıca 'Son kullanma tarihi geçmiş ekşi mayalar var, bunlar insanları öldürür' ifadesini kullandı.

Denetim sonucunda iş yeri mühürlenip üretim durdurulurken, Dörtyol Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıda tüketmesi amacıyla denetimlerini aralıksız sürdürdüğünü bildirdi.

FARE DIŞKISI