Kadınların mutfakta yükselişi: 30 kursiyer sertifikayla sektöre hazır

Düzce Tarım Akademisi'nde Mutfak Atölyesi kapanış töreni

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından desteklenen ve Düzce Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürlüğü ile MARKA ve Düzce Beltur iş birliğinde yürütülen “Mutfak Atölyesi Düzce Tarım Akademisi’nde Kuruluyor Projesi” başarıyla tamamlandı. Proje kapsamında düzenlenen 336 saatlik eğitim programını tamamlayan yaklaşık 30 kursiyer, düzenlenen kapanış töreninde başarı belgelerini ve hediyelerini alarak profesyonel mutfak sektörüne adım attı.

eğitimin kapsamı ve katılımcı profili:

Proje, özellikle kadınların istihdama katılımını ve mesleki becerilerinin geliştirilmesini hedefleyen uygulamalı bir program olarak tasarlandı. Eğitim sürecinde kursiyerlere profesyonel mutfak işleyişi, uygulamalı mutfak teknikleri ve güvenli ekipman kullanımı konularında yoğun uygulamalı eğitimler verildi. Kursiyerler, eğitim boyunca kişisel gelişim ve mesleki yeterlilik kazanımı bakımından önemli adımlar attıklarını belirtti.

yetkililer ve kursiyerlerin mesajları:

Kapanış programına Düzce Belediye Başkan Yardımcısı Ayşe Kılıç, Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürü Burçin Sarıcan, Beltur Yönetim Kurulu Başkanı Ayhan Cicu, Beltur Genel Müdürü Üzeyir Yiğit ile belediye meclis üyeleri ve kursiyerler katıldı. Programda söz alan Belediye Başkan Yardımcısı Ayşe Kılıç kursiyerleri tebrik ederek: "Bugün burada azmin ve dayanışmanın ne kadar güzel sonuçlar ortaya koyduğunu görüyoruz. Projemiz kapsamında yeteneklerini geliştirmek üzere atölyelerimize katılan hemcinslerimizi tebrik ediyorum. Kadınların her alanda gösterdiği üstün başarılar bizim için büyük bir gurur kaynağı. Sevdikleri bu güzel işi mesleğe dönüştüren kursiyerlerimizi tebrik ve takdir ediyorum" ifadelerini kullandı.

Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürü Burçin Sarıcan ise yaptığı konuşmada kadınların istihdama katılması için benzer projeleri artıracaklarını belirterek: "Bu çalışma ile hanımefendileri ve içlerinde bir de beyefendi vardı, onları desteklemeye çalıştık. Bu proje kapsamında mutfak atölyesini kurduk. Değerli çalışma arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum, tebrik ediyorum. MARKA Ajansı başta olmak üzere tüm yetkililerine projeye verdikleri destek dolayısıyla teşekkür ediyorum" dedi.

Kursiyerler de eğitim sürecine dair gözlemlerini paylaştı: "Bizim için çok yararlı bir eğitim oldu, profesyonel mutfakların nasıl çalıştığını gördük. Bunu evimizde de uygulamamız açısından kolay oldu. Kişisel gelişim açısından katılsak da çok büyük fayda gördük. En önemlisi şef bıçağı kullanmayı öğrendik. Birçok şeyi öğrenmiş olduk, kendimizi keşfetme imkanı bulduk. Belediyemize böyle bir proje yaptığı ve bizi dahil ettiği için çok teşekkür ediyorum. Bu kursta emeği geçen tüm yöneticilere teşekkür ediyorum. Bilmediğimiz birçok şeyi öğrendik" şeklinde görüş bildirdiler.

Program sonunda kursiyerlere sertifikalarının yanı sıra çeşitli hediyeler de takdim edildi. Tören, katılımcıların özveri ve başarılarının vurgulanması, yetkililerin teşekkürleri ve kursiyerlerin sektöre hazırlık vurgusuyla sonlandırıldı. Belediye yetkilileri, proje çıktılarının benzer eğitimlerle çoğaltılacağını ve katılımcıların istihdam olanaklarının desteklenmeye devam edeceğini belirtti.

Kadınların başarısı güne damga vurdu