Tüketici güvenliği için zincir işletmelerde gıda içeriği şeffaflığı zorunlu

Adıyaman'da zincir restoranlarda gıda içeriği bilgilendirmesi başladı

Adıyaman'da ulusal düzeyde zincir şeklinde faaliyet gösteren lokanta, restoran ve benzeri toplu tüketim işletmelerinde, tüketicilere sunulan gıdaların içeriğine ilişkin bilgilendirme zorunluluğu uygulamaya girdi. Yeni düzenlemeyle tüketiciler, tüketecekleri ürünlerin enerji ve kalori değerleri ile ürünlerde kullanılan bileşenler ve alerjen bilgilerine ulaşabilecek.

Bilgilendirmenin kapsamı:

İşletmeler, bu bilgileri basılı menülerde sunabilecekleri gibi karekod (QR kod) ve dijital ekranlar aracılığıyla da tüketicilerin erişimine açabilecek. Sunum şekli esnek olmakla birlikte amaç, tüketicilerin satın alma anında kolay ve doğru bilgiye ulaşabilmesini sağlamaktır.

Denetim ve uygulama:

Yeni düzenlemenin kentte etkin şekilde uygulanmasını sağlamak amacıyla il müdürlüğü gıda kontrol görevlileri, ulusal düzeyde zincir olarak faaliyet gösteren işletmeleri ziyaret ederek yetkililere kapsam ve yükümlülükler hakkında bilgilendirme yaptı. Ziyaretlerde ayrıca tüketicilerin gıdaların içeriği ve alerjen maddeler konusunda doğru bilgiye kolay erişiminin önemi vurgulandı.

İl Müdürü Abdulkadir Akkan, uygulamaya ilişkin değerlendirmesinde, "Tüketicilerimizin bilinçli tercih yapabilmesini sağlayan bu uygulamanın ilimizde etkin şekilde uygulanması için çalışmalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz" diye konuştu. İl müdürlüğü ekiplerinin yeni düzenlemeye ilişkin bilgilendirme ve kontrol çalışmalarını sürdüreceği bildirildi.

ADIYAMAN’DAKİ ULUSAL DÜZEYDE ZİNCİR ŞEKLİNDE FAALİYET GÖSTEREN TOPLU TÜKETİM İŞLETMELERİNDE, TÜKETİCİLERE SUNULAN GIDALARIN İÇERİĞİNE İLİŞKİN BİLGİLENDİRME YAPILMASI ZORUNLULUĞU UYGULANMAYA BAŞLADI.