Hatay’da Araucana’ların mavi yumurtaları ilgi çekiyor
Hatay’ın Arsuz ilçesine bağlı Gözcüler Mahallesinde yaşayan Nafile Sürmeli, evinin bahçesinde beslediği 100 tavuk ile yumurta üretimi yapıyor. Bu sürü içinde özel ilgi gösterdiği 2 Araucana cinsi tavuk, ürettiği mavi yumurta ile bölge halkının tercihleri arasında yer alıyor.
Özel bakım ve talep nedenleri
Sürmeli, mavi yumurta yiyenlerin vitamin açısından zengin olduğunu söylemesi üzerine bu ürünlere yoğun talep olduğunu belirtiyor. Kendisinin ifadeleri şöyle:
"Yaklaşık 100 tavuğum var, bunların içinde sadece 2 tanesi mavi yumurtluyor. Daha önce 4 taneydi, ikisini sattım. Kalan iki tavuğa özel bakım yapıyorum, hastalıktan koruyorum. Yumurtaları da isteyen komşularıma doktor tavsiyesi üzerine veriyorum. Çocuklara faydalı olduğunu söylüyorlar"
Beslenme ve dayanıklılık
Sürmeli, Araucana cinsi tavuklara 10 yıldır baktığını ve bu tavukları özel yemlerle beslediğini belirtiyor. Sürmeli ayrıca yumurtaların kabuk yapısına dikkat çekerek şunları söyledi:
"Bu tavuklar bende 10 senedir var. Özel yemlerle besliyorum, dikkat ediyorum. Yumurta kabukları kalın, kırılmıyor. Çocuklara da iyi geliyor"
Sürmeli’nin mavi yumurtaları, hem kabuk dayanıklılığı hem de bölge halkının sağlık algısı nedeniyle ilgi görüyor ve talep ediliyor.
TAVUĞUN ÖZELLİKLERİNİ ANLATMASI
