Antalyalı üreticilere hasatta hız ve hijyen: belediyeden üzüm sıkma makinesi desteği

Antalya Büyükşehir Belediyesi, Elmalı'da üzüm üreticilerine makine desteği

Antalya Büyükşehir Belediyesi, kırsal kalkınmayı destekleme hedefiyle Elmalı ilçesinde üzüm üreten çiftçilere hasat döneminde kullanılmak üzere üzüm sıkma makinesi sağladı. Destek, özellikle Yuva ve Yalnızdam mahallelerindeki üreticilerin kullanımına sunuldu. Sağlanan ekipmanla üreticiler, geleneksel yöntemlere göre hem zaman hem de işçilik açısından önemli kazanımlar elde ediyor.

uygulama ve yerel kullanım:

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı ekipleri tarafından ulaştırılan makine, Yuva ve Yalnızdam mahallelerinde ortak kullanım için hazır hale getirildi. Üreticiler daha önce insan gücüyle ya da ücretli işçi desteğiyle yapılan üzüm sıkma işlemini artık daha kısa sürede ve daha hijyenik koşullarda tamamlayabiliyor. Bu da hasat dönemindeki yoğun iş yükünü hafifletiyor ve maliyetleri düşürüyor.

üreticilerin izlenimleri:

Mehmet Kaçan makinenin katkısını, "Bu makine bize yüzde 100 katkı sağladı. Daha önce makine yokken üzüm sıkma işini 2-3 günde yapabiliyorduk. Şimdi aynı işi 1-2 saat içerisinde tamamlıyoruz," sözleriyle özetledi. Kaçan, makinenin ulaştırılmasında emeği geçenlere teşekkür etti.

Mehmet Kocabaş ise hijyen ve zaman avantajını vurgulayarak, "El değmeden üzüm suyumuzu sıkıyoruz. Geriye kalan posayı da hayvanlarımız için yem olarak değerlendiriyoruz," dedi. Kocabaş makinenin temiz ve kullanışlı olduğunu belirtti.

Hüsnü Çavuş da özellikle ileri yaşlardaki üreticiler için makinenin kolaylaştırıcı etkisine dikkat çekti: "Daha önce 3-4 kişinin yaptığı işi şimdi bir saat içerisinde yapabiliyoruz. Eskiden yevmiye karşılığı işçi tutuyorduk ve bu masraflı oluyordu. Bizler de artık 60 yaşına geldik. Makine sayesinde işimiz çok kolaylaştı."

Sağlanan sıkma makinesi, hem üretim sürecinin hızlanmasına hem de ürün işleme aşamasında hijyenin artmasına katkı sağlarken, üreticilerin işçilik maliyetlerini azaltması ve tarımsal süreçlerin sürdürülebilirliğine olumlu etkisi olması bekleniyor.

ÜZÜM BAĞI OLAN EMEKLİ MEHMET KAÇAN