gurbetten dönen çiftçi 300 dönüm bağda Elazığ üzümünü büyütüyor

Elazığ'da 300 dönümlük bağ işletmesi:

Özel Çetin, Almanya'da 13 yıl inşaat sektöründe çalıştıktan sonra memleketi Elazığ'a dönerek baba mesleğini büyüttü. 50 yaşındaki üretici, 2000 yılında sebze halindeki işinden ayrılıp yurt dışına gittikten sonra elde ettiği birikim ve babasının desteğiyle tarıma döndü.

Çetin, kent merkezine bağlı Yurtbaşı Beldesi ile Güzelyalı ve Kıraç köylerinde, Keban Baraj Gölü kıyısındaki arazilerde toplam üretim alanını 300 dönümün üzerine çıkardı. İşlerini genişleterek modern üretim alanlarına ulaşan işletme, hem aile arazilerini işletiyor hem de yeni alanları sisteme kazandırıyor.

Üretim ve yetiştirilen çeşitler:

Çetin'in bağlarında çok sayıda yerel çeşide yer veriliyor; öküzgözü, boğazkere, şirfoni, Ağın beyazı ve Elazığ kırmızısı gibi türlerin yanı sıra işletmenin ağırlık noktası Elazığ beyazı. Çetin, Elazığ beyazını tercih etme gerekçesini hasadını sona bırakabilme, dalında uzun süre bekletebilme imkânı ve raf ömrünün uzunluğuna bağlıyor. Bu özellikler, piyasada üzümün azaldığı dönemlerde dahi hasat yapabilmelerine olanak tanıyor.

Pazarlama, ihracat ve hedefler:

Üretilen üzümler Türkiye genelindeki illere pazarlanırken, tüccarlar aracılığıyla Rusya bölgesine de ihraç ediliyor. Çetin'in temel hedefi ürünlerini kontrollü ve standardize bir şekilde yetiştirerek Avrupa standartlarına ulaştırmak ve Avrupa pazarında yer edinmek. Bu hedef doğrultusunda yetkililerden ve ilgili kurumlardan destek beklediğini belirtiyor.

Çetin, süreç ve üretim hakkında, "Almanya'da 13 yıl inşaat işiyle uğraştıktan sonra ülkeme döndüm ve babamın desteğiyle üzümcülüğe başladım. Babamdan kalan arazileri işletip sermayeyi artırdım, ardından alan büyüterek üretimimizi 300 dönümün üzerine çıkardık" diyerek sürecin adımlarını özetliyor.

İstihdam ve üretim disiplini:

Sezonluk budama ve hasat dönemlerinde çok sayıda kişiye istihdam sağlayan işletme, bölge ekonomisine katkı veriyor. Çetin, çalışkanlığı ve bağcılığa olan bağlılığı nedeniyle yılda adeta 16 ay çalıştığını ifade ediyor ve işini severek yaptığı için yorgunluğun hissedilmediğini vurguluyor.

Başarının sürekliliği için disiplin, sürdürülebilirlik, markalaşma ve firma bilinci gerektiğini söyleyen Çetin, "İnsanlarımızın cesareti ve çalışkanlığı başka hiçbir yerde yok. Tek sorunumuz disiplin eksikliği ve çabuk bıkmak. Zirveye ulaşınca orada tutunmak esastır" şeklinde konuşuyor. Ayrıca ülkesinin sunduğu doğal imkânlara vurgu yaparak, "Ülkemiz doğası ve sunduğu imkanlar gereği gerçekten büyük bir nimet" ifadelerini kullanıyor.

Çetin'in örneği, yurt dışında edinilen tecrübenin memleketin tarımsal potansiyelini büyütmede nasıl kullanılabileceğine dair somut bir örnek sunuyor; hedef ise üretimi uluslararası standartlara taşımak ve daha geniş pazarlara açılmak olarak öne çıkıyor.

ELAZIĞ’DA YAŞAYAN VE 2000 YILINDA GİTTİĞİ ALMANYA’DA 13 YIL İNŞAAT SEKTÖRÜNDE ÇALIŞTIKTAN SONRA MEMLEKETİNE DÖNÜŞ YAPAN ÖZEL ÇETİN, BABA MESLEĞİNİ BÜYÜTEREK 300 DÖNÜM ALAN ÜZERİNDE ÜZÜM YETİŞTİRİCİLİĞİNE BAŞLADI