İnegöl'ün tatları üç günlüğüne meydanda buluşuyor

festivalin amacı ve kapsamı:

İnegöl Belediyesi, 4-6 Eylül tarihlerinde Heykel Meydanı'nda ilk kez düzenlenecek İnegöl Gastronomi Festivali ile şehrin zengin mutfak kültürünü, yöresel ürünlerini ve tarımsal değerlerini ulusal ölçekte görünür kılmayı hedefliyor. Festival; yerel üreticiler, kooperatifler, esnaf ve el emeği ürünler üreten kadınlar başta olmak üzere gastronomiye emeği geçen tüm paydaşları aynı çatı altında buluşturacak.

lezzet noktaları ve sergiler:

Festival alanında İnegöl Köftesi başta olmak üzere sokak lezzetleri, ev üretimi tatlar ve tatlı meydanı gibi farklı konseptlerde stantlar kurulacak. Etkinlikte ayrıca tarımsal üretimi öne çıkaran stantlarda Kurşunlu çileği, yaban mersini, Cerrah Kuru Fasulyesi, şeftali ve bölgeye özgü diğer ürünler ile kooperatif üretimleri ziyaretçilerle buluşacak. Belediye yetkilileri, kentte kayıtlı 200'ü aşkın yöresel lezzet olduğunu vurgulayarak bu çeşitliliğin festivalin ana eksenlerinden biri olduğunu belirtiyor.

atölyeler, paneller ve gastro şovlar:

Gastronomi programı sadece tatma ile sınırlı kalmayacak; uygulamalı mutfak atölyeleri, workshoplar, gastro şovlar ve akademik paneller ziyaretçilere sunulacak. Etkinlikler, Bahçeşehir Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğretim Üyesi Esat Özata koordinasyonunda gerçekleştirilecek. Festivale katılacak isimler arasında Açelya Akkoyun, Sahrap Soysal, Oğuz Özyaral ve Türkiye'nin farklı bölgelerinden tanınmış pastane ve restoran şefleri yer alacak.

kültür, sanat ve kurtuluş kutlamaları:

Festival üç gün boyunca kültür ve sanat etkinliklerini de programa dahil ederek ziyaretçilere kapsamlı bir deneyim sunacak. Etkinliğin son günü olan 6 Eylül, İnegöl'ün düşman işgalinden kurtuluş yıl dönümüne denk geldiği için festival kutlamalarla bütünleşecek; böylece kentin tarihî, kültürel ve gastronomik mirası tek atmosferde buluşmuş olacak.

belediye başkanının mesajı:

İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, festival hazırlıklarının tüm hızıyla sürdüğünü belirterek organizasyonun İnegöl'ün gastronomi potansiyelini daha görünür hale getireceğini ifade etti. Başkan Taban, İnegöl'ün coğrafi işaretli ürünleri arasında İnegöl Köftesi, İnegöl Sütlü Kadayıfı, İnegöl Çıbrıkası, İnegöl Cerrah Kuru Fasulyesi, İnegöl Mişorizi ve İnegöl Piyazı olduğunu hatırlatarak festivalin kenti gastronomi alanında daha güçlü bir marka haline getirme hedefini vurguladı.

Başkan Taban ayrıca tüm kesimlerin katkısıyla düzenlenen bu organizasyonun "hepimizin festivali" olduğunu belirterek lokantacılardan köftecilere, sokak lezzeti sunan işletmelerden kooperatiflere kadar herkesin etkinlikte yer alacağını söyledi ve İnegöllüleri ile çevre il ve ilçelerdeki vatandaşları festival alanına davet etti.

3 günlük program boyunca Heykel Meydanı'nda gerçekleşecek etkinlikler, hem lezzet arayanlara hem de gastronomi alanında bilgi edinmek isteyenlere yönelik zengin içerikler sunacak. Festival, İnegöl'ün üretim gücünü ve mutfak mirasını geniş kitlelere taşıyacak bir tanıtım fırsatı olarak planlandı.

İNEGÖL BELEDİYESİ, 4-6 EYLÜL TARİHLERİ ARASINDA İLK KEZ DÜZENLENECEK "İNEGÖL GASTRONOMİ FESTİVALİ" İLE ŞEHRİN ZENGİN MUTFAK KÜLTÜRÜNÜ, YÖRESEL ÜRÜNLERİNİ VE TARIMSAL DEĞERLERİNİ ZİYARETÇİLERLE BULUŞTURMAYA HAZIRLANIYOR.