Koku vadisinde mor hasat: lavantadan katma değere yerel dönüşüm

Koku Vadisi'nde lavanta şenliği hasadı başlattı

Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından Menteşe ilçesi Yerkesik Yeniköy Mahallesi'nde hayata geçirilen Koku Vadisi Projesi kapsamında düzenlenen Lavanta Şenliği, Kıyı Belediyeler Birliği, Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras ve çok sayıda vatandaşın katılımıyla gerçekleştirildi. Şenlik, projenin hasat dönemine geçişini simgeleyerek üreticiler ve ziyaretçilere doğrudan katılım imkanı sundu.

Kooperatiften distilasyona üretimde katma değer:

Proje kapsamında, Muğla Büyükşehir Belediyesi'ne ait arazide S.S. Yerkesik Tarımsal Kalkınma Kooperatifi üyesi kadın üreticiler tarafından yetiştirilen lavantalar, belediyenin kurduğu Distilasyon Tesisinde işleniyor. Burada elde edilen ham madde, uçucu yağ başta olmak üzere sabun, kolonya, şampuan gibi katma değerli ürünlere dönüştürülüyor. Üreticiler, ürünlerini işleyerek daha yüksek gelir elde ederken, üretilen ürünler MELSA aracılığıyla vatandaşlarla buluşturuluyor.

Kırsal kalkınma ve belediye destekleri:

Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Buket Kallem, Muğla Büyükşehir Belediyesi olarak kırsal kalkınmayı desteklemeye devam ettiklerini belirterek, "Menteşe'nin 12 mahallesinde yaklaşık 220 bin fidan dağıtımı gerçekleştirdiklerini" söyledi. Kallem ayrıca, destek verilen ürünlerin kooperatifler aracılığıyla işlendiğini ve distilasyon tesislerinde katma değerli ürünlere dönüştürüldüğünü vurguladı: "Tarımı stratejik bir kalkınma alanı olarak görüyor, üreticilerimizin ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde projelerimizi belirliyoruz ve hayata geçiriyoruz."

Ahmet Aras ise tarımın Türkiye'nin kalkınmasındaki önemine dikkat çekerek, yerel üretimi ve kooperatifçiliği güçlendirmenin sürdürülebilir kentsel ve kırsal yaşam için hayati olduğunu ifade etti. Aras, üreticiye ve üretime verilen desteğin insanların köyünde, kasabasında kalmasını sağlayacağını belirterek belediye olarak hedeflerinin kentteki herkesin eşit şekilde hizmete ve üretime erişimini sağlamak olduğunu söyledi.

Lavanta Şenliği, hem bölge üreticilerinin emeğini görünür kıldı hem de Koku Vadisi Projesi'nin amaçları doğrultusunda tıbbi aromatik bitki üretiminin yaygınlaştırılması ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi yönündeki uygulamaların somut sonuçlarını sergiledi.

MUĞLA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ TARAFINDAN MENTEŞE İLÇESİ YERKESİK YENİKÖY MAHALLESİ'NDE HAYATA GEÇİRİLEN KOKU VADİSİ PROJESİ KAPSAMINDA DÜZENLENEN LAVANTA ŞENLİĞİ, KIYI BELEDİYELER BİRLİĞİ VE MUĞLA BÜYÜKŞEHİR BELEDİYE BAŞKANI AHMET ARAS İLE ÇOK SAYIDA VATANDAŞIN KATILIMIYLA GERÇEKLEŞTİRİLDİ.