Projenin özü:
Sarıgöl Ziraat Odası Başkan Yardımcısı Sinan Gençeli tarafından açıklanan Manisa Altın Modeli, kalite standardı tutmayan, ihraç edilemeyen veya piyasada yeterli ekonomik değeri bulamayan kuru üzümlerin hayvancılık sektöründe değerlendirilmesini amaçlıyor. Model, öğütülmüş kuru üzümün büyükbaş ve küçükbaş fabrika karma yemlerine kuru madde esasına göre binde 5 oranında katılmasını öngörüyor.
Gençeli, projenin hem üzüm üreticisine yeni bir pazar sağlayacağını hem de hayvancılığın ihtiyaç duyduğu yerli ve fonksiyonel bir hammaddeyi sisteme kazandıracağını vurguladı.
Uygulama ve hedefler:
Proje kapsamına giren kuru üzümün nem oranı kontrol edilecek ve pelet yeme uygun partikül boyutunda öğütülmesi planlanıyor. Türkiye’de yıllık yaklaşık 18,2 milyon ton büyükbaş ve küçükbaş fabrika yemi üretildiği göz önüne alındığında, uygulamanın hayata geçirilmesiyle yaklaşık 91 bin ton kuru üzümün yem sektöründe değerlendirilmesi hedefleniyor.
Gençeli, binde 5 gibi düşük bir kullanım oranının üretici için istikrarlı bir pazar oluşturabileceğini; temel hedefin üzümün değerini artırmak ve yerli yem hammaddesi kullanımını yaygınlaştırmak olduğunu belirtti. Ayrıca proje kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı, ziraat odaları ve ilgili kurumlarla koordinasyon öneriliyor.
Hayvancılığa ve çevreye olası katkılar:
Gençeli, öğütülmüş kuru üzümün kontrollü şekilde yemlere dahil edilmesinin hayvan besleme açısından çeşitli potansiyel faydalar taşıdığını aktardı. Düşük kullanım oranında süt veriminde olumsuz etki beklenmediğini, süt yağı ve protein değerlerinin korunabileceğini belirtti.
Gençeli, bazı bilimsel çalışmalarda süt üre azotunda düşüş ve protein kullanım verimliliğinde iyileşme görüldüğünü; kuru üzümde bulunan polifenol ve antioksidan bileşenlerin hayvanlarda oksidatif stresle mücadeleye destek olabileceğini söyledi. Ayrıca kuru üzümün süt yağındaki çoklu doymamış yağ asitleri ve linoleik asit düzeylerinde artış potansiyeli ile enterik metan emisyonlarının azaltılmasına katkı sağlayabileceği ihtimali vurgulandı.
Model aynı zamanda döngüsel ekonomi açısından da önem taşıyor; Gençeli, ihraç edilemeyen veya düşük değer bulan ürünün tekrar üretim zincirine dahil edilerek atıl durumdan çıkarılmasını amaçladıklarını ifade etti.
Uygulamanın ulusal ölçekte yaygınlaştırılmasını isteyen Sarıgöl Ziraat Odası, projenin değerlendirilmesi için Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan acil adımlar beklediklerini; kullanımın teşvik edilmesi veya gerektiğinde zorunlu hale getirilmesi yönünde düzenlemeler talep ettiklerini açıkladı.
Gençeli, denetim ve izlenebilirlik için TÜRKİYEMBİR ve ilgili kurumlarla koordinasyon içinde parti bazlı takip mekanizmaları kurulmasını önerirken, Sarıgöl Ziraat Odası projenin hayata geçirilmesi için iş birliğine hazır olduklarını belirtti.
Sonuç olarak Manisa Altın Modeli, üzüm üreticisini ve hayvancılık sektörünü bir araya getiren bütüncül bir kalkınma yaklaşımı olarak sunuluyor; modelin Türkiye’de, hatta uluslararası ölçekte örnek teşkil edebileceği öne sürülüyor.
SARIGÖL ZİRAAT ODASI BAŞKAN YARDIMCISI SİNAN GENÇELİ TARAFINDAN AÇIKLANAN PROJEDE, ÖĞÜTÜLMÜŞ KURU ÜZÜMÜN KARMA YEMLERE KURU MADDE ESASINA GÖRE BİNDE 5 ORANINDA KATILMASI ÖNGÖRÜLDÜ
Henüz yorum yapılmamış
Bu içerik hakkında ilk yorumu siz yapın!