Muğla'dan dünya pazarına: su ürünleri ihracatı 2 milyar doları geçti

Muğla'dan dünya pazarına: su ürünleri ihracatı 2 milyar doları geçti

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller ihracatı, son 1 yıllık dönemde toplamda 2 milyar 1 milyon dolar seviyesini geçerek bölge ve ülke ekonomisinde öne çıktı. Birliğin liderliği ve Muğla merkezli üretim ağları, sektörün dış satımdaki performansını belirleyen başlıca faktör olarak göze çarpıyor.

büyümenin arkasındaki ilçeler ve üretim biçimleri:

Muğla'nın su ürünleri üretiminde özellikle Milas ve Bodrum ilçeleri öne çıkıyor. Güllük Körfezi çevresindeki yetiştiricilik tesisleri ve Bodrum'daki deniz kafesleri, başta levrek ve çipura olmak üzere kafes balığı üretiminin yoğunlaştığı merkezler olarak tanımlanıyor. Fethiye, Marmaris, Ortaca, Dalaman ve Köyceğiz de bölge üretimine katkı sunan diğer önemli ilçeler arasında yer alıyor.

ürün dağılımı, tonaj ve yıllık artış:

Muğla kentinin su ürünleri ihracatı 2025 yılında yaklaşık 745 milyon dolar olarak kaydedildi. 2024'te 625,67 milyon dolar olan ihracat, 2025'te yaklaşık yüzde 19 artış gösterdi ve aynı yıl yaklaşık 85 bin ton su ürünü ihraç edildi. Bu veriler, bölgedeki üretim kapasitesinin hem değer hem de miktar olarak büyüdüğünü gösteriyor.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği (ESÜHMİB), 2001 yılında 50 milyon dolar olan ihracat hacmini son 25 yılda yaklaşık 40 kat büyüterek bugünlerde 2 milyar dolar sınırını aşmanın mutluluğunu yaşadı. Birlik, Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) bünyesinde gıda ihracatında beş yıldır lider konumunu korurken, EİB içinde 2 milyar doları geçen ilk gıda birliği olma başarısını elde etti.

Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Ufuk Atakan Demir, son bir yıllık dönemde birlik ihracatının yüzde 13,5 artışla 1 milyar 763 milyon dolardan 2 milyar 1 milyon dolara yükseldiğini ve bu artış hızıyla EİB içindeki 12 ihracatçı birliği arasında ihracatını en çok artıran birlik olduklarını vurguladı.

Demir, ihracat rekoruna en büyük katkıyı ise su ürünleri sektörünün verdiğini belirterek sektörün birlik ihracatının 1 milyar 596 milyon dolar olduğunu paylaştı. Ürün bazında levrek 682 milyon dolar ile en büyük payı sağlarken, çipura 524 milyon dolar ve Türk somonu 253 milyon dolar döviz girdisi sağladı. Diğer hayvansal mamul kalemleri arasında yumurta 169,5 milyon dolar, kanatlı 137,5 milyon dolar, süt ürünleri 39,5 milyon dolar ve bal 15,5 milyon dolar ihracatı yer aldı.

14 Ağustos 2025 - 13 Ağustos 2026 aralığında ihracat yapılan ülke sayısı 118’den 122’ye yükseldi. Coğrafi dağılımda İtalya 255 milyon dolar ile birinci sırada yer alırken, geçen yıl birinci olan Rusya bu dönemde 241 milyon dolar ile ikinci, Yunanistan ise 236 milyon dolar ile üçüncü oldu. Bu üç ülkeyi Hollanda, İngiltere, Amerika Birleşik Devletleri, Irak, Polonya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Almanya takip etti.

Sektörün kısa vadeli performansı, Muğla merkezli üretim ve ihracat ağlarının güçlenmesine, özellikle kafes balıkçılığının yaygınlaştığı ilçelere ve dış pazarlarda çeşitlenen alıcılara bağlanıyor. Birliğin aldığı büyüme ivmesi, bölgenin ekonomik dengeleri ve istihdam üzerinde de belirleyici olmaya devam ediyor.

MUĞLA, EGE VE TÜRKİYE’NİN EN ÖNEMLİ İHRACAT KALEMLERİNDEN SU ÜRÜNLERİ VE HAYVANSAL MAMULLER İHRACATI SON 1 YILLIK DÖNEMDE 2 MİLYAR DOLARI GEÇTİ.