Salihli üreticilerine hasat uyarısı: 20-22 brix, ruhsatlı ilaç ve kurutma önlemleri

Salihli ilçe müdürlüğünden üreticilere bilgilendirme

Manisa’nın Salihli ilçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, 2026 yılı üzüm hasat sezonu öncesinde üreticilere yönelik uyarı yayımladı. Açıklamada, hasat sırasında alınacak önlemlerin ürün verimi, kalite ve gıda güvenilirliği açısından belirleyici olduğu vurgulandı. Müdürlük, verimli ve güvenli bir hasat için uygulamada titizlik talep etti.

Hasat öncesi ve uygulamada dikkat edilecek kurallar:

Müdürlük, bitki koruma ürünlerinin kullanımında özellikle iki noktaya dikkat çekti: yalnızca ruhsatlı bitki koruma ürünlerinin kullanılması ve ürün etiketlerinde belirtilen hasat öncesi bekleme sürelerine kesinlikle uyulması. Kullanımı ruhsatsız veya yasa dışı ilan edilmiş ürünlerin tercih edilmemesi gerektiği belirtildi. Ayrıca, bu sezon üzümde şeker oranlarının düşük seyretmesi nedeniyle hasadın üzümlerin 20-22 Brix şeker oranına ulaştığı dönemde yapılmasının kalite kayıplarını azaltacağı ifade edildi.

Kurutmalık üzümde kalite ve sağlık önlemleri:

Kurutmalık üzümlerde Okratoksin-A riskinin azaltılması amacıyla hasat döneminde toprak işleme yapılmaması tavsiye edildi. Hasat ve sergileme aşamalarında çürük, küflü veya hasarlı üzümlerin sağlam olanlardan ayrılması gerektiği; kurutma tamamlandıktan sonra üzümlerin pazarlamadan önce savrularak yabancı maddelerden temizlenmesi gerektiği bildirildi. Salkım inceltme ve toplama işlemlerinde tanelerin zedelenmemesine özen gösterilmesi, üzümlerin uygun şartlarda yeterli düzeyde kurutulması gerektiği de vurgulandı.

Tarım ve Orman Müdürlüğü, üreticilerin bu kurallara uymasının hem ürün kalitesini artıracağını hem de ihracatta gıda güvenilirliği açısından sorun yaşanmasının önüne geçeceğini belirterek, hasat sürecinde gerekli hassasiyetin gösterilmesini istedi. Üreticilere, uygulamaların takip edilmesi ve şüpheli durumlarda ilgili birimlerle iletişime geçilmesi önerildi.

MANİSA’NIN SALİHLİ İLÇE TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜĞÜ, 2026 YILI ÜZÜM HASAT SEZONU ÖNCESİNDE ÜRETİCİLERE YÖNELİK ÖNEMLİ BİR BİLGİLENDİRME YAYIMLADI. AÇIKLAMADA, HASAT DÖNEMİNDE VERİM, KALİTE VE GIDA GÜVENİLİRLİĞİNİN SAĞLANABİLMESİ İÇİN ÜRETİCİLERİN BELİRLENEN KURALLARA TİTİZLİKLE UYMASI GEREKTİĞİ VURGULANDI.